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2019年3月5日 新宿三井ビルの味
今から三十数年前、


男女共学の公立高校に通っていながら


某有名進学女子高生とお付き合いしているという


かなり生意気な男子と仲良くしていた時期がありまして、



その彼、

彼女のことをあまりに好き過ぎて


女子校の学校行事として開催されるスキー合宿の地へ

単身、新宿西口から出る夜行バスで追いかけるという大胆不敵な奇行を計画。



その出発に際して、

「不安なボクを励まして」と、

私ともう一人の友人が


当時、新宿三井ビルにあったロイヤルホストに呼び出された時にご馳走になったのが、



「オニオングラタンスープ」



この旨さは、世界三大スープの一角に名を連ねるべきであると主張して


今夜は筆を置くことにします。




ではなく、



前置きが長くなりましたが


自宅で、

それも簡単に味わえる

美味しいオニオンスープを発見!



軽くトーストしたパンと

とろけるチーズをスープに乗せれば



そこはもう、新宿三井ビル(笑)


author:せんべい職人見習い, category:プライベート, 00:30
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