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2018年1月23日 金時できました!
昨日は大方の予想に反して


午前中から雪。


夕方の時点の野方の街









金時せんべいの店先も・・・




このとおり。




とはいえ、金時せんべい製造は通常運行。


品切れが続き、ご迷惑をお掛けしておりました


「金時」


作りました。




生地を温めて





職人が手焼きして





見習いが特製醤油を二度塗り、そして乾燥。


すぐさま袋詰め。


すでに夕方には店頭ショーケースに。



今朝は相当な冷え込みが予想されております。


通勤の無い私が言うのもなんですが、


朝の通勤通学、受験などくれぐれも気をつけてお出かけください。
author:せんべい職人見習い, category:金時せんべいからのお知らせ, 00:00
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