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2017年10月3日 きな粉おかき作りました

金時せんべい秘伝の特製甘辛醤油に

 

国産のアカシアはちみつをたっぷり加え

 

焼きたてのおかきに絡め

 

おはぎ用のきな粉をさっとまぶす。

 

 

気温や湿度で仕上がりが大きく左右される製造工程。

 

この道60年近い職人でも

 

緊張に包まれる

 

『きな粉おかき』の製造です。

 

 

早速昨晩、店頭に並んでおります。

 

 

 

 

 

実は、

 

 

この『きな粉おかき』

 

 

テレビ出演が決定しているのですよ。

 

 

 

 

それも、

 

 

昨日のブログで紹介した

 

『空から日本を見てみよう+』

 

ではなく・・・・・

 

 

 

近々お知らせいたしますw

 

 

author:せんべい職人見習い, category:金時せんべいからのお知らせ, 00:16
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