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2018年6月26日 水出し川根茶届きました
毎年夏の人気商品


『水出し煎茶』


今年も川根から届きました!



水で出すので、

ゆっくりと茶葉が開き、

苦み渋みが少なく、

まろやかな味をお楽しみいただけます。



ティーバッグタイプなので、淹れ方は簡単。

1日の終わりに、1リットルのポットにお好みで1〜2個放りこんでお休みください。



朝には、キンキンに冷えた美味しい川根茶の出来上がり。(3〜4時間でOKです)





開封後は冷蔵庫での保管をおススメします。
author:せんべい職人見習い, category:金時せんべいのこだわり, 00:30
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2018年6月12日 金時せんべいの隠れメニュー?!
せんべい屋は


お寿司屋さん


家系ラーメン屋さんと並んで


大量に海苔を使用する業種。



金時せんべいも例に漏れず

一年を通じて大量の海苔を使っています。




突然ですが、ココで問題です。

Q. 海苔の数え方の単位は何でしょう?




A. 海苔を数える時の単位は・・・



「帖(じょう)」といい、

1帖は全型(タテ21cm×ヨコ19cmの基本サイズ)

海苔10枚分にあたります。




この写真は、海苔100枚入りのパック。

つまり、海苔10帖分。


金時せんべいでは、海苔の問屋さんに一回の仕入れでこのパックを5袋=50帖注文します。




話を元に戻しますと、


この海苔は、巻くせんべいやあられの形に合わせ切って使用しますが、


写真を見ていただくとわかるのですが、

切る前の海苔の端は不揃いのため、

金時せんべいのこだわりとして、細かく切る前に、まずは不揃いの四辺を直線に切り揃えることから始めます。


もちろん、切り取られた端っこの海苔を商品には使用しません。

かと言って、捨てるのはモッタイナイ!



端っこをある程度貯めておいて・・・

金時せんべいの職人が、本枯節の鰹出汁をたっぷり使って・・・






海苔の佃煮!!


今回は川根産・オイシイタケ入り〜


わが家では子どもたちが取り合いとなります^ ^
author:せんべい職人見習い, category:金時せんべいのこだわり, 00:00
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2018年3月3日 金時のホワイトデーギフト登場

バレンタインデー

 

勝ち組?!の皆さま

 

 

金時せんべいが、

 

真摯にお手伝いさせていただきます!

 

 

今年のラインナップをご紹介いたします。

 

※価格はすべて税抜き価格

 

 


 

<OUCHIBOX ハートチーズ&スウィートコーン 350円>

 



 

<花柄ドームBOX ハートチョコ&梅ザラせんべい 670円>

 

 



 

<水玉BAG ハートチョコ&チーズラップ&スウィートコーン 850円>

 



 

<ブリキバケツ ハートチョコ&チーズラップ&スウィートコーン 850円>

 



 

<ブリキ缶 ハート・チョコ&ブラックペッパー&ザラメ&カレー 1150円>

 

 

いずれも個数限定での販売となりますので

 

お早目のご来店をおススメいたします!

 

 

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2018年2月22日 金時せんべいのひなあられ
材料と味にこだわった


自分で買って食べたい



『ひなあられ』



ギフト用は2種類




350円・83g (税抜)




フェルトBAG 600円・83g (税抜)



そして、自分用はいつものパッケージ




300円・75g(税抜)


期間限定、売り切れ御免にて販売中です!
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2018年2月2日 金時せんべいのバレンタイン

ライバルとかぶらない

 

 

『金時せんべいのバレンタイン201

 

 

ラインナップをご紹介いたします。(すべて税抜き価格)

 

 


 

「バレンタインBag 400円」

 

ハートチョコあられ +ハート胡椒 or ハート海老

 

 



 

「バレンタインBOX 650円」

 

ハートチョコあられ +ハート胡椒 or ハート海老 or ハートマヨ or ハートカレー

 

 





 

「バレンタインBucket 950円」

 

ハートチョコあられ&ハートざらめ 

+ハート海老 or ハート胡椒 or ハートチーズ or ハートカレーor ハートマヨ

 

 

 

いずれも50〜100個限定となっておりますので

 

お早目のご来店をおススメいたします!

 

 

ご予約・お取り置きは

 

電話・FAX:03-3330-0273

 

もしくは、メール: info@kintokisenbei.comまでご連絡ください!

 

 

 

 

このほか、お好みであられ&せんべいを詰合せ

 

貴方だけの

 

オリジナルのバレンタインギフトもお作りします!

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2018年1月29日 ライバルとかぶらない
2018年、今週早くも2月。



2月のイベントといえば・・・










今年も2月1日から店頭に並ぶ予定です。


毎年個数限定ですので、お早めにご来店ください!




今だけ、ココだけ

ライバルとかぶらない

金時せんべいのバレンタイン w
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2017年12月28日 金時せんべいのお年賀

毎年、年末年始の帰省の手土産として


大変ご好評いただいている


「金時せんべいのお年




金時せんべいのお年賀ギフト2018のラインナップをご紹介いたします。



※すべて税抜き価格です




<めでたい袋>





(富士山×3枚入り・400円)




<ポチ袋>





(ハートエビ&みそ煎餅・400円)




<お年賀・ハート2袋入り>





(ハートエビ&ハートザラメ・650円)




<お年賀・ハート3袋入>





(ハート黒胡椒&ハートチーズ&ハートカレー・950円)




<お年賀・チャック袋 3個入>





(ハートチョコ&ワサビチーズ&ごぼう 850円)




<お年賀・チャック袋 4個入>





(ハートチョコ&ワサビチーズ&ごぼう&ハートエビ 1000円)




<お年賀・チャック袋 6個入>





(ハートチョコ&ワサビチーズ&ごぼう&ハート黒胡椒&小落花 1400円)





各商品、50〜100個限定となっておりますので




お早目のご来店をおススメいたします。




お取り置きもいたしますので




お電話・メールなどにてご連絡ください。




売り切れの際は、何卒ご容赦ください。

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2017年12月12日 Now On Air !!

師走を迎えて、

街やお店のBGMはクリスマスキャロルに。
 

 

金時せんべいのBGMも

 

この季節の定番クリスマスアルバムに・・・



 


『Winter Tales』
by TRANCE KATZ WITH Shinobu Yamada




私の一番のお気に入りの曲

アルバムの1曲目

『mistletoe』



12月25日クリスマスの営業終了まで

金時せんべい店内にて

 

お買い物をしながらご試聴いただけます。

もちろん販売もしております!

 


 

author:せんべい職人見習い, category:金時せんべいのこだわり, 00:39
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2017年11月7日 エビダルマ復活です!

西武新宿線・野方駅前に

金時せんべいが創業されたのが

 

昭和8年。

 

 

当時より

 

形は変われど

 

味は変わらず。

 


「エビダルマ」
 

 

夏季期間品質保持の目的で


長らく品切れとなっておりましたが、

昨日、製造いたしました。


本日より、

店頭に並んでおります。


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author:せんべい職人見習い, category:金時せんべいのこだわり, 00:26
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2017年3月10日 金時せんべいのホワイトデーギフト

金時せんべいのホワイトデーギフト

 

 

店頭に並んでおります!

 

 

『義理には義理でお返し!!』

 

 

世間では3倍返し??とか(笑)

 

 

 

それでは

 

金時せんべいのホワイトデー2017

 

ラインナップをご紹介いたします。

 

 

 


 

<エッグボックス ハートチョコ&ザラメ>

 

 



 

<地球瓶チョコあられ>

 



 

<ホワイトデーBAG 3種>

 

 

○水玉(ハートチョコ・ハートコショウ・ごぼう)

 

○オレンジ(ハートチョコ・バジルおかき・ハートチーズ)

 

○ピンク&水色(ハートチョコ・ハートエビ・スイートコーン)

 

 

 

いずれも個数限定です。

 

お早めにご来店くださ〜い!!!

 

 

author:せんべい職人見習い, category:金時せんべいのこだわり, 00:03
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