金時せんべい秘伝の特製甘辛醤油に
アカシアはちみつをたっぷり加え
焼きたてのおかきにからめ
おはぎ用のきな粉をさっとまぶす。
気温や湿度で仕上がりが大きく左右される製造工程。
この道60年近い職人の勘が活きる
全国菓子博 食糧庁長官賞受賞
『きな粉おかき』
昨日作りました!
長らく品切れ状態が続いておりました “イタリアンコンビ” 金時せんべいオリジナルテイストの 「バジルおかき」&「ガーリックペペロン」 本日つくります!
午後には店内の棚に並ぶ予定です。
シンプルだからロングセラー 先週から品切れとなっておりました
「金時」 昨日焼きました! 「めちゃくちゃシンプル」な ザ・手焼き煎餅、お召し上がりください!
東京の緊急事態宣言が発令をうけて
野方の商店街の人通りも少なめですが、
金時せんべいは通常営業です。
昨日は以前から品切れとなっていた
かぶきあられ
金時
のり角
バジルおかき
作りました!
都知事さまより
外出自粛要請が出た先週末。
野方にも閑古鳥が鳴くかと思いましたが、
予想に反して、多くのご来店をいただいた金時せんべい。
人気商品を中心に品切れが続出!
月曜あさイチから
職人&職人見習い
製造しました。
作った順番に以下のとおりです。
きな粉おかき
千葉・八街産ピーナッツ
ザラ富士
胡麻大丸
今日の午前中にはすべての商品の袋詰めが終了予定です。
国産水稲もち米100% 職人が丁寧に焼き上げ そして、 わたくし職人見習いが
金時せんべい特製醤油を塗り
乾燥、そして完成。 とてもシンプルな商品。 シンプルだけに飽きのこないロングセラーのおかき。 真冬ですが 「秋の夜」
できました!
何度も店に足をお運びいただいたり
お電話にてお問合せいただいた
ファンの皆さま、大変お待たせして
申し訳ございませんでした。
先日のブログで
原材料の一部が揃わず製造できず・・・
とお知らせした
『ザラ富士』
昨日、全ての材料が揃いましたので
あさイチで作ります!
昨日も『火曜サプライズ』をご覧になられたお客さまが
多くいらっしゃいました。
本日夕方には、店内の地球瓶に入っております!
ザラ富士ファン、そしてNEWS増田くんファンのみなさま
大変お待たせいたしました。
先日復活した
千葉・八街産のピーナッツ
予想以上の売れ行きで
先週末にご来店いただいたにもかかわらず
品切れとなっておりました。
その際も、お取り置きをお願いいたしましたが
あらためて
ご来店前に在庫確認とお取り置きを
おススメいたします。
金時せんべいの定休日は
日曜日
ですが、
土曜日の時点で
山頂まいう〜 「富士山」せんべいが品切れ。
匠は、休み返上で
富士の冠雪作業。
今朝から店頭の地球瓶に並んでおります!