RSS | ATOM | SEARCH
2018年9月11日 見習い汗をかく
先週末に完売してしまった


「金時」

そして、

「のり角」




金時は店の名を冠した不動の人気No.1のおせんべい


のり角も金時と肩を並べる人気定番商品。


TOP2を切らして申し訳ございません。


今のところ、台風や地震の影響を受けてない現状に感謝して


朝イチから作ります!






author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:35
comments(0), trackbacks(0), - -
2018年7月19日 暑さに負けず
一日に何回つぶやいたことだろう


「暑い」



岐阜県多治見市では、5年ぶりの40度越え!


東京都中野区にも局地的に高温地点が発生。





暑さに負けず製造しました(汗)


金時

胡麻大丸

のり角

磯衣巻

小丸


そして

バジルおかき&ガーリックペペロン!


明日午前中に店頭に並びます。


塩分補給は金時せんべいね。
author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:35
comments(0), trackbacks(0), - -
2018年4月12日 ひび角・きな粉おかきつくりました!
昨日は


品切れが続いていた商品を中心に


終日12時間製造!



「ひび角」

「きな粉おかき」


つくりました。



実は、一昨日放送された『てっぺん!』の中で


MCのズミさんが、鼻を効かせて選んだあられのひとつが


「きな粉おかき」


おかげさまで、お電話でお問い合わせとご注文をいただいております。


author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:40
comments(0), trackbacks(0), - -
2018年4月10日 「豆かき」焼きます

全国菓子博 名誉総裁賞受賞

「豆かき」


本日、製造いたします。

店頭には、本日の夕方並ぶ予定です。

 

 

尚、「豆かき」は、今シーズン最後の製造となります。

 

豆かきファンの皆さま

 

金時せんべいにお急ぎください!

 



author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:13
comments(0), trackbacks(0), - -
2018年3月13日 続々と店頭に
金時せんべい


昨日は終日製造。



先週末届いた各種のせんべい&あられ生地。



「由比のシラスせんべい」


「小丸」


そして、

「秋の夜」





今朝から店頭に並びます。


大変お待たせいたしました!
author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:15
comments(0), trackbacks(0), - -
2018年1月15日 ザラ富士&バジルおかき
本日、朝イチ


「ザラ富士」



お次は、


「多胡麻」



シメは


「バジルおかき」


作りますよ!


※ 「胡麻大丸」は今週末焼く予定です。


author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:00
comments(0), trackbacks(0), - -
2018年1月10日 初焼き
昨日、金時せんべい


2018年の初焼き。



年初、一番最初に焼いた煎餅は、



やはり、今年も


店の名を冠した


「金時」



変わらぬ味を守り続けるべく


職人共々精進して参ります!


author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:45
comments(0), trackbacks(0), - -
2017年12月11日 「豆かき」つくります
全国菓子博にて


名誉会長賞をいただいた


「豆かき」



先々週、完売してしまい、


せっかく、豆かき目当てに金時せんべいにご来店されたにもかかわらず、


お断りしておりましたが、本日製造いたします。


ご存知の方も多いと思いますが、


豆かきは、


仕込みに一日、


焼きに二日。



ということで、店頭には12月12日頃並ぶ予定です。


author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:20
comments(0), trackbacks(0), - -
2017年11月29日 のり角&胡麻大丸作りました
金時せんべい


昨日は朝から晩まで


終日製造。



先週末から品切れとなっていました


「のり角」


「胡麻大丸」



作りました!



言うまでもなく、


2017年産の国産米100%です!


author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:25
comments(0), trackbacks(0), - -
2017年9月20日 金時&のり角作ります!



ご覧の通り、


金時&のり角


完売しました!



早速、今朝から職人と作ります。



夕方には店頭に並ぶ予定です!
author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:15
comments(0), trackbacks(0), - -