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2018年4月12日 ひび角・きな粉おかきつくりました!
昨日は


品切れが続いていた商品を中心に


終日12時間製造!



「ひび角」

「きな粉おかき」


つくりました。



実は、一昨日放送された『てっぺん!』の中で


MCのズミさんが、鼻を効かせて選んだあられのひとつが


「きな粉おかき」


おかげさまで、お電話でお問い合わせとご注文をいただいております。


author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:40
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2018年4月10日 「豆かき」焼きます

全国菓子博 名誉総裁賞受賞

「豆かき」


本日、製造いたします。

店頭には、本日の夕方並ぶ予定です。

 

 

尚、「豆かき」は、今シーズン最後の製造となります。

 

豆かきファンの皆さま

 

金時せんべいにお急ぎください!

 



author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:13
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2018年3月13日 続々と店頭に
金時せんべい


昨日は終日製造。



先週末届いた各種のせんべい&あられ生地。



「由比のシラスせんべい」


「小丸」


そして、

「秋の夜」





今朝から店頭に並びます。


大変お待たせいたしました!
author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:15
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2018年1月15日 ザラ富士&バジルおかき
本日、朝イチ


「ザラ富士」



お次は、


「多胡麻」



シメは


「バジルおかき」


作りますよ!


※ 「胡麻大丸」は今週末焼く予定です。


author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:00
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2018年1月10日 初焼き
昨日、金時せんべい


2018年の初焼き。



年初、一番最初に焼いた煎餅は、



やはり、今年も


店の名を冠した


「金時」



変わらぬ味を守り続けるべく


職人共々精進して参ります!


author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:45
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2017年12月11日 「豆かき」つくります
全国菓子博にて


名誉会長賞をいただいた


「豆かき」



先々週、完売してしまい、


せっかく、豆かき目当てに金時せんべいにご来店されたにもかかわらず、


お断りしておりましたが、本日製造いたします。


ご存知の方も多いと思いますが、


豆かきは、


仕込みに一日、


焼きに二日。



ということで、店頭には12月12日頃並ぶ予定です。


author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:20
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2017年11月29日 のり角&胡麻大丸作りました
金時せんべい


昨日は朝から晩まで


終日製造。



先週末から品切れとなっていました


「のり角」


「胡麻大丸」



作りました!



言うまでもなく、


2017年産の国産米100%です!


author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:25
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2017年9月20日 金時&のり角作ります!



ご覧の通り、


金時&のり角


完売しました!



早速、今朝から職人と作ります。



夕方には店頭に並ぶ予定です!
author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:15
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2017年8月1日 本日、富士山せんべいつくります
先週末、


富士山せんべいを


数十枚単位でお買い上げいただいたお客さまが


なんと数名いらっしゃいまして・・・


あっという間に完売!


ありがとうございますm(_ _)m


というわけでして、

定休日明けの昨日も

開店から閉店まで

お詫びの連続でした。




本日、製造しております。

夕方には店頭の地球瓶に入っております。


author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:30
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2017年4月25日 怒涛の製造
先週末の寸又峡・晴耕雨読は、

予想外れの好天に恵まれまして

両日とも多くの方々にお出かけいただきました。


ありがとうございます!





そして、いつものように、晴耕雨読各店の片付けを終了させ、

今回は温泉に入らず一路東京へ。


ありがたいことに、東名高速の上り線の渋滞は、

大型連休直前の週末だからなのか

いつもより短め。


ノンストップで、22時過ぎに野方到着。




そして昨日は、


朝イチから大型連休中に販売するせんべい&あられを中心に

終日製造でした。



この先ひとまず、5月7日までトップギア入れて頑張ります!



尚、金時せんべい&晴耕雨読の営業予定は別途お知らせいたします。
author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:30
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