RSS | ATOM | SEARCH
2019年1月18日 今日の仕事
「今日の仕事」


あなたの今日の仕事は

タッタ一人でよい

この店に来てよかったと

喜んで下さるお客様をつくることです


あなたの店がある限り

お客様は人生の愉しさを

知る事でしょう




この言葉、

寸又峡温泉・求夢荘のロビーに掲げられておりました。


きっと、求夢荘の常連さんから贈られたものなのでしょう。
author:せんべい職人見習い, category:寸又峡, 00:00
comments(0), trackbacks(0), - -
2019年1月17日 千葉産ピーナッツ販売について
お米を一切使っていない


金時せんべいの人気商品


「千葉産ピーナッツ」



毎年、新豆が収穫される秋から

当店で品質管理が可能な春までの期間限定商品です。



今シーズンは、直送いただく農家さんの都合で販売が遅れてしまいましたが、

冬に入り届いた初荷20キロの新豆は、

例年どおりコクと甘みがギッシリ詰まっており、大変好評いただいております。



先日追加発注の連絡を入れたところ、

ご主人が電話に出ず、かわりにご家族の方が対応してくださり、


ご本人、体調を崩されてお休みになっており、

今後新たな出荷が出来そうもないとのこと。


実質の廃業を明言されたのでした。



今後ですが、現在あるピーナッツの在庫がなくなり次第、

今シーズンの販売は一旦終了させていただき、新たな農家さんを開拓する予定です。


ファンの皆さまには申し訳ないのですが、諸事情ご理解いただきますよう、よろしくお願いいたします。
author:せんべい職人見習い, category:金時せんべいからのお知らせ, 00:35
comments(0), trackbacks(0), - -
2019年1月16日 バジル、多胡麻 etc...つくりました

先週から品切れとなっており

 

店頭、電話にてお問い合わせいただいておりました

 

 

「バジルおかき」

 

「多胡麻」

 

 

作りました!

 

「多胡麻」の画像検索結果

 

そして、

 

 

「千葉産ピーナッツ」

 

「千葉産ピーナッツ」の画像検索結果

朝イチで煎りましたよ!

 

 

ファンの皆さま、お待たせいたしました。

author:せんべい職人見習い, category:金時せんべいからのお知らせ, 00:20
comments(0), trackbacks(0), - -
2019年1月15日 「豆かき」つくります

全国菓子博にて

名誉会長賞をいただいた

 

金時せんべいの秋冬限定商品。


「豆かき」



都合により昨年末製造することができませんでした。

せっかく、豆かき目当てに金時せんべいにご来店されたにもかかわらず、

お断りしておりましたが、

 

 

本日製造いたします。

 

店頭には本日夕方並ぶ予定です。

 

 

ファンのみなさま、大変お待たせいたしました!


author:せんべい職人見習い, category:製造, 00:35
comments(0), trackbacks(0), - -
2019年1月14日 危機管理
昨日、日曜の夜


本来なら、書き入れ時、


営業しているはずの大手飲食チェーン店のシャッターの前に若干の人だかり。



遠目からシャッターの貼り紙を読んでみると・・・(視力2.0)




どうやら、お店のスタッフさんの多くが

インフルエンザに罹患。



ウイルスを拡散しないために


学級閉鎖ならぬ、急遽店舗閉鎖した模様。



自営業の私、

人ごとではありません。



さぁっ、手洗いうがい!


author:せんべい職人見習い, category:野方, 00:15
comments(0), trackbacks(0), - -
2019年1月13日 タイムトライアル
いよいよ来月3日に迫った


第10回中学生「東京駅伝」大会


東京都の各区市町村から選抜された中学2年生による駅伝競走。







昨日は中野区選抜候補者のタイムトライアルということで


少々お仕事をサボって


長男坊の走りを見てきました。





残り3週間、補欠にならないよう、ジッと見守るだけです。
author:せんべい職人見習い, category:プライベート, 00:45
comments(0), trackbacks(0), - -
2019年1月12日 うれしいメール

スマホ、ネットの台頭によって

 

新聞や雑誌などの紙媒体の発行部数は

 

年々減少が続くなか、

 

 

発行部数10万部を超える人気雑誌から

 

金時せんべいにメールが届きました!

 

 

内容・発行時期などについて

 

まだお教えできませんが、

 

許可をいただき次第、ブログにてお知らせいたします。

 

 

iPhoneImage.png

author:せんべい職人見習い, category:金時せんべいのこだわり, 00:20
comments(0), trackbacks(0), - -
2019年1月11日 SLで おでん

大井川鐵道の冬の風物詩
 

SLに乗っておでんを味わう

 

「おでん列車」


今年も運行されます

 

 

「おでん列車 大井川」の画像検索結果



SL お座敷列車 おでん こたつ 酒

これ以上の冬のお楽しみはそうあるもんじゃありません。

今だけ ココだけ

ご興味のある方、

大井川鐵道のホームページのリンクからぜひ!!!
 
   ↓   ↓   ↓
 
author:せんべい職人見習い, category:川根路, 00:30
comments(0), trackbacks(0), - -
2019年1月10日 人気のお惣菜で合格祈願!?
野方のお肉屋さん


といえば、みつわ通りにある


「中島屋精肉店」さん



野方の住人なら知らない人はいませんよね。



中島屋精肉店さんといえば・・・





「自家製手造りメンチカツ」



埼玉産いるまポークをふんだんに使ったジューシーでソース無しでも美味しいメンチカツです。



これからの受験シーズン、アゲたてメンチ勝つで験担ぎ。


わが家は来年、ヘビロテ確実でしょう。
author:せんべい職人見習い, category:野方, 00:30
comments(0), trackbacks(0), - -
2019年1月9日 湖の色は?

寸又峡・晴耕雨読は


3月下旬まで冬季休業となっておりますが、

 

 

とはいえ、夢の吊橋&美女づくりの湯へ行こうと

 

ご計画の方もいらっしゃると思います。
 

 

昨日、晴耕雨読ヴィレッジの目の前にある

 

求夢荘の女将から送られてきた一枚の写真。

 

 

それは、 現在の夢の吊橋が架かる大間ダム湖の 湖水の状況でした。

 

 

 

 

 

昨年9月末の台風24号通過以降

 

長らく、しっかり混ぜたカフェラテ状態でしたが、

 

ここにきて、少しずつ本来の色に戻りつつあるようです。

 

 

これから寸又峡へお出かけをご計画の皆さま

 

積雪などございませんが、一部凍結している場合がありますので

 

安全運転にてお出かけください。

author:せんべい職人見習い, category:寸又峡, 00:00
comments(0), trackbacks(0), - -